Brasseurs sans gluten

Fondée par Julien Niquet et David Cayer, deux amis de longue date passionnés par l’entrepreneuriat et la bière, BSG est la toute première microbrasserie au pays à se spécialiser dans la production de bières sans gluten. L’idée de commercialiser de la bière sans gluten cheminait depuis plusieurs années dans la tête de Julien Niquet, lui même intolérant au gluten. Ce n’est cependant qu’en janvier 2010, après plusieurs mois de recherche, que cette idée prit forme et devint BSG.

Établie en bordure du canal Lachine à Montréal, BSG conçoit et met en marché des bières sans gluten de première qualité qui n’ont absolument rien à envier aux grandes bières conventionnelles à base d’orge.

Chez BSG, nous croyons que tout le monde devrait avoir droit à une bonne bière. C’est pour cette raison que nous avons tout mis en oeuvre, grâce au savoir-faire de notre brasseur Gabriel Charbonneau, pour offrir aux personnes coeliaques et intolérantes au gluten des bières qui seront à la hauteur de leurs attentes !
Garantie 100% sans gluten

BSG est la seule microbrasserie au pays à brasser et embouteiller ses bières dans un environnement 100 % sans gluten. De son côté, la Glutenberg a été analysée par Les Laboratoires Maska afin d’obtenir la certitude qu’elle ne contenait aucune trace de gluten. De plus, nous effectuons le test Elisa pour chaque brassin qui est produit afin de dépister la présence de gluten.

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