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Dominus Vobiscum Double

Description du produit

Bière de style Belge Double 9%

La Dominus Vobiscum Double est une bière à la palette aromatique très vaste. Elle est loin d’être une bière aussi désaltérante que ses soeurs les Dominus Vobiscum Blanche et Triple. Non, la Double est une grande bière de dégustation à savourer délicatement, seule, ou après un bon repas. Elle se mérite! Tout d’abord par sa robe brun-cardinal aux reflets acajous et la délicate dentelle de sa mousse blanc-cassé. Ensuite par son nez qui vous invite sur un registre de notes mêlées d’anis, de fruits confits et de raisins secs. Une fois portée à vos lèvres dans son propre calice, elle vous surprendra alors par son onctuosité et sa texture liquoreuse. Bues à petite gorgées, vous vous rendrez vite compte que vous avez rarement bue une bière aussi complexe… Et c’est finalement là que vous connaîtrez enfin le secret de la Dominus Vobiscum Double : une amertume subtile, un fruité incroyablement riche, des relents sucrés de réglisse et de moka-doux entrelacés d’arômes de madère, de prune, de caramel et d’épices poivrées. – Charlevoix